Caractéristiques générales :

• Productivité/heure : 300 kg.
• Inclus : grille de 4,5 mm et lame en acier inoxydable
• Hachoir à viande réfrigéré, appareil innovant, super compact, silencieux, puissant et fiable, fabriqué en acier inoxydable AISI 304.
• Système de refroidissement exclusif avec module thermoélectrique (70 Watt) ou à "effet Peltier" (sans compresseur, sans gaz), économie d'énergie, le refroidissement s'effectue au niveau du col et de l'alimentation.
• Service après-vente simplifié, pas besoin de technicien frigoriste spécialisé.
• Température auto-thermostatique, température ambiante de travail max. Thermomètre à contrôle numérique 24° C.
• Entretien facile, entonnoir et col amovibles en acier inoxydable.
• Commande basse tension 24V, avec inversion de marche, armoire électrique étanche (IP54), NVR (No-Voltage Release) pour éviter tout démarrage accidentel.
• Moteur ventilé puissant (pour usage intensif), équipé d'un thermique.
• Réducteur hermétique à bain d'huile protégé contre les liquides par un système de double isolation.
• Avance et broche en acier inoxydable AISI 304, système de fixation de l'avance rapide et robuste.
• Grand entonnoir amovible, avec un compartiment en bas pour ranger les assiettes et les couteaux.
• Appareil fabriqué selon les normes CE en vigueur.

Caractéristiques:

• mm (LxPxH) : 310x350xh615
• kW : 1,15
• CV : 2
• Volt : 230/1N 50Hz
• kg : 36
• M³ : 0,18