- Couteau avec manche ergonomique et résistant à la chaleur.
- Très puissant, production journalière jusqu'à 70kg (2000g/cm).
- Diamètre de lame 80 mm, "kit d'affûtage" inclus gratuitement, épaisseur de coupe réglable.
- Toutes les pièces en contact avec les aliments sont en acier inoxydable
- Moteur 4900 tr/min, avec interrupteur ON-OFF.
- Livré avec transformateur, câble d'alimentation renforcé de longueur 1500 mm.
- Appareil fabriqué selon les normes CE en vigueur.