Hendi Cellule de refroidissement rapide / Refroidisseur rapide / Congélateur rapide | 10x GN1/1

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Le Hendi Blastchiller est une glacière spécialement conçue pour refroidir ou congeler rapidement des aliments chauds. La cellule de refroidissement rapide est utilisée pour empêcher le développement de bactéries.

Disponibilité:
En stock
Marque: Hendi
Code de l'article: HT232187
Garantie: 1 jaar

€5.619,01 €5.454,50 (€6.599,95 Incl. BTW)

Verrassend veel voordeel actie periode: t/m 30-05-2025

Description
Caractéristiques:
- Construction en acier inoxydable
- Pieds réglables
- couvercle supérieur amovible
- Épaisseur de l'isolation : 600 mm
- Poids : 90 kg
- Puissance : 1490 W
- Tension : 230 V
- Panneau de contrôle électronique + Contrôle des données
- Convient pour 10x GN1/1 ou 10x 600x400mm
- 10 paires de rails espacés de 70 mm
- Refroidissement rapide : de + 70 à + 3 °C en 90 min.
- Congélation rapide : de + 70 à - 18 °C en 240 min.
- Dimensions : 750x740x1260/1290(h)mm
- Appareil permettant de refroidir ou de congeler rapidement des plats préparés.
  Boîtier et chambre en acier inoxydable de haute qualité.
  Chambre avec coins arrondis pour un nettoyage facile.
  Chambre avec poutres (espacement 70 mm) adaptée aux plaques de cuisson GN 1/1 et 600x400.
  Isolation en mousse de polyuréthane de 60 mm, injectée à haute pression pour une valeur d'isolation élevée.
  Plaque supérieure amovible.
  Porte à fermeture automatique avec joint magnétique.
  Panneau de contrôle électronique.
  Sonde incluse.
  Système de refroidissement/congélation avec ventilateur.
  Pour une utilisation dans des environnements jusqu'à 43°C avec une humidité relative jusqu'à 65%.
  Réfrigérant : R404a/R507
  Refroidissement de 70 à 3°C (90 min.), congélation de 70 à -18°C (240 min.), ou pendant une durée déterminée sans température cible.
  Pieds réglables en acier inoxydable.
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Caractéristiques:

Construction en acier inoxydable
Pieds réglables
couvercle supérieur amovible
Épaisseur de l'isolation : 600 mm
Poids : 90 kg
Puissance : 1490 W
Tension : 230 V
Panneau de contrôle électronique + Contrôle des données
Convient pour 10x GN1/1 ou 10x 600x400mm
10 paires de rails espacés de 70 mm
Refroidissement rapide : de + 70 à + 3 °C en 90 min.
Congélation rapide : de + 70 à - 18 °C en 240 min.
Dimensions : 750x740x1260/1290(h)mm

Appareil permettant de refroidir ou de congeler rapidement des plats préparés.
Boîtier et chambre en acier inoxydable de haute qualité.
Chambre avec coins arrondis pour un nettoyage facile.
Chambre avec poutres (espacement 70 mm) adaptée aux plaques de cuisson GN 1/1 et 600x400.
Isolation en mousse de polyuréthane de 60 mm, injectée à haute pression pour une valeur d'isolation élevée.
Plaque supérieure amovible.
Porte à fermeture automatique avec joint magnétique.
Panneau de contrôle électronique.
Sonde incluse.
Système de refroidissement/congélation avec ventilateur.
Pour une utilisation dans des environnements jusqu'à 43°C avec une humidité relative jusqu'à 65%.
Réfrigérant : R404a/R507
Refroidissement de 70 à 3°C (90 min.), congélation de 70 à -18°C (240 min.), ou pendant une durée déterminée sans température cible.
Pieds réglables en acier inoxydable.

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