Caractéristiques du produit :

- Plaque vitrocéramique noire, haute température, 100% étanche.
- Boîtier en acier inoxydable AISI 304.
- Commandes par clavier en verre, avec touches tactiles (détecte la présence du doigt), avec affichage numérique, composé de : Interrupteur marche/arrêt, régulateur de puissance à 10 positions, échelle des minutes de 0 à 99 minutes.
- Important : Ces appareils fonctionnent avec la plupart des casseroles en tôle émaillée, en fonte ou en inox, ainsi que les casseroles marquées « induction ».
- Vérins réglables en hauteur.
- Appareil fabriqué selon les normes CE en vigueur.

Le principe de l'INDUCTION : une petite explication technique !
La chaleur est générée par un champ magnétique directement dans le pot, ce champ est créé électroniquement, il n'y a pas d'élément chauffant, ce qui le rend très sûr. La cuisson s'effectue pratiquement sans perte de chaleur, c'est la technologie la plus économique, il suffit de retirer la casserole pour arrêter la cuisson ultérieure.
Trois phénomènes physiques qui se succèdent :
- Le transfert d'énergie de l'inducteur au pot par voie électromagnétique.
- La transformation de l'énergie électrique en chaleur dans le pot par l'effet Joule.
- Le transfert de chaleur du pot à la conduction thermique des aliments.
C'est une technologie propre et écologique qui est de loin la plus puissante et la plus efficace.
- Plaque de 4 mm, surface utile 280x280 mm.
- Inducteur de 180 mm.
- Réglable de 100 à 2500 Watt.

• mm (LxPxH) : 280x360xh72
• kW : 2,5
• Volts : 230/1N 50-60 Hz
• kg : 8
• M³ : 0,03