Données techniques :

• Vitesse : 375 et 750 tr/min
• Tension : 400 V
• Puissance : 900 W
• disques disponibles : 50
• capacité : jusqu'à 300 kg/heure
• traitement théorique : jusqu'à 420 kg/heure
• nombre de repas : 50 à 400

Caractéristiques générales :

• EXTRÊMEMENT ERGONOMIQUE : Levier à commande assistée pour un effort réduit de l'utilisateur et une productivité accrue.
• SORTIE LATÉRALE : Gain de place et facilité d'utilisation.
• EXTRA-PRECISION : Goulotte cylindrique Ø 58 mm pour une coupe uniforme des produits allongés.
• EXTRA LARGE : Le volume XL de la gouttière offre de la place pour environ 15 tomates ou 1 chou entier.