Caractéristiques générales :

6 brûleurs, (3x 3,6 kW et 3x 5 kW).
Four à gaz (7,5 kW) dimensions 800x540xh380 mm.

Fabriqué en acier inoxydable 18/10 AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable
Chambre de cuisson et porte à double paroi équipées d'une isolation thermique en laine de verre. Porte de four sur charnières avec système à ressort, poignée en acier inoxydable
Brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (à très haut rendement). Bac récupérateur de graisse émaillé pour liquide de cuisson, réglage par robinet gaz. Grilles émaillées, dimensions 340x570 mm.
Four à gaz, chauffé par des brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. Contrôle de la température du four entre 120°C et 320°C, par robinet thermostatique gaz.

Spécifications :

• mm (LxPxH) : 1100x650xh850/950
• kcal/h : 28650
• kg : 130
• M³ : 0,92