Établi GN ventilé et réfrigéré à 8 tiroirs

Le plan de travail réfrigéré ventilé Polar série U, doté de 8 tiroirs, est une solution polyvalente et robuste pour les cuisines professionnelles à forte activité. Avec une capacité nette de 616 litres et huit tiroirs compatibles gastronorme 1/1, ce plan de travail offre un espace de stockage réfrigéré important pour les ingrédients et les plats préparés, tout en gardant tout à portée de main.

Grâce à son système de refroidissement forcé performant, la température reste constante entre -2 °C et +8 °C, même en cas d'utilisation intensive et par des températures ambiantes allant jusqu'à 43 °C. Ceci contribue à préserver la fraîcheur et le goût des produits tout en réduisant le gaspillage alimentaire. De plus, grâce à son plateau robuste en acier inoxydable, le plan de travail sert de surface de travail supplémentaire pour des équipements tels que des grils et des plaques chauffantes.

Les plans de travail Polar série U sont conçus selon les normes professionnelles les plus exigeantes. Ils sont dotés de commandes numériques pour un réglage précis de la température, d'une fonction de dégivrage naturel et de roulettes pour une mobilité optimale en cuisine. Leur construction robuste en acier inoxydable leur assure une longue durée de vie, même en cas d'utilisation intensive dans les cuisines les plus exigeantes.

Caractéristiques

• Marque : Polar

• Type : Établi GN réfrigéré

• Capacité nette : 616 L

• Dimensions : 86 (h) x 223 (l) x 70 (p) cm

• Matériau : Acier inoxydable

• Réfrigérant : R600a / PRG 3 / 95 g

• Plage de température : -2°C à +8°C

• Tension : 230 V

• Poids : 193 kg

• Tiroirs : 8 tiroirs compatibles GN 1/1

• Refroidissement : Refroidissement par air pulsé

• Dégivrage : Dégivrage naturel

• Fonctionnement : Contrôleur numérique

• Mobilité : Équipé de roues

• Garantie : garantie complète sur site de 2 ans

• Utilisation : Usage professionnel intensif jusqu'à 43 °C

• Construction : Robuste, durable et facile à nettoyer
  
  

• Classe énergétique B