Ensemble de petites planches à découper en PEBD Hygiplas – Compactes et hygiéniques pour les cuisines professionnelles

Ce lot de 6 planches à découper Hygiplas est conçu pour améliorer la sécurité alimentaire et prévenir la contamination croisée dans les cuisines professionnelles, les restaurants et les pâtisseries. Chaque planche possède sa propre couleur, selon le système HACCP, permettant ainsi au personnel d'identifier immédiatement la planche adaptée à chaque groupe d'aliments. Ceci prévient la contamination des aliments et améliore l'hygiène en cuisine.

Fabriquées en LDPE de haute qualité, ces planches à découper sont non toxiques, non absorbantes et faciles à nettoyer. Leur matériau robuste les rend idéales pour un usage quotidien intensif dans les cuisines professionnelles. Avec leurs dimensions compactes de 300 x 225 x 10 mm, elles conviennent parfaitement aux petits espaces, aux postes de préparation ou à la restauration mobile.

Caractéristiques

• Marque : Hygiplas

• Matériau : PEBD (polyéthylène)

• Dimensions par étagère : 300 x 225 x 10 mm

• Nombre d'étagères : 6

• Codage couleur selon le système HACCP :

  • Blanc : Pain et fromage

  • Vert : Légumes et fruits

  • Rouge : Viande crue

  • Jaune : Volaille

  • Brun : Saucisses et viandes rôties

  • Bleu : Poisson cru

• Caractéristiques : Non toxique, non absorbant, facile à nettoyer

• Robustesse : Convient à une utilisation professionnelle intensive

• Unité d'emballage : Lot de 6

• Poids : environ 10 g par planche

• Applications : Hôtellerie, cuisine professionnelle, pâtisserie, traiteur