Buffalo Induction Wok – Wok professionnel économe en énergie de 3 kW

Le wok à induction Buffalo allie efficacité et précision pour une cuisson professionnelle à haute température. Avec une puissance de 3 kW et la technologie à induction, jusqu'à 90 % de l'énergie est directement injectée dans le wok, réduisant ainsi le gaspillage d'énergie et les coûts d'exploitation.

La surface incurvée en vitrocéramique trempée est idéale pour faire sauter, saisir et mijoter. Le wok est doté d'un corps en acier inoxydable robuste et d'une commande tactile numérique facile à utiliser avec écran LED et minuterie intégrée jusqu'à 180 minutes.

La détection de casserole assure sécurité et fonctionnement optimal, tandis que le système de filtration protège le ventilateur de refroidissement et prolonge sa durée de vie. Avec une efficacité énergétique jusqu'à 70 % supérieure à celle des woks à gaz, ce wok à induction est un choix durable pour toute cuisine professionnelle.

• Dimensions 12,5(h) x 34(l)cm
• Matériau acier inoxydable
• Tension 220-240V
• Poids 7,13 kg
• 3 kW. Une zone
• Convient aux woks à induction à fond rond.
• Commande tactile numérique conviviale avec minuterie intégrée et affichage LED
• Boîtier en acier inoxydable robuste et facile à nettoyer
• Commande tactile avec affichage LED
• Technologie de détection de casserole
• Surface incurvée en verre céramique trempé
• Le filtre protège le ventilateur de refroidissement pour prolonger sa durée de vie
• Extrêmement économe en énergie : 90 % de l'énergie va directement au wok
• Économisez jusqu'à 70 % sur votre consommation d'énergie par rapport aux modèles à gaz traditionnels