Spécifications du produit :

• Dimensions 109(h) x 79(l) x 79(p)cm
• Matériau acier inoxydable
• Type d'énergie Électrique
• Tension 400V
• Poids 127 kg
• Royal 11x GN 1/1 capacité - 65 cm entre les plateaux
• Fonction multicuisson / tout-en-un : cuisinez plusieurs plats avec des temps de cuisson différents en même temps pendant que tout est prêt en même temps
• 99 programmes avec jusqu'à 6 phases de cuisson et 10 vitesses de ventilation
• Contrôle précis de la température et de la vapeur. Cheminée programmable
• Modes de cuisson à chaleur sèche, vapeur et combinée. Cuisson avec temps, sonde à cœur ou Delta T
• Très polyvalent et gain de temps. Comprend des fonctions de régénération et de maturation, ainsi qu'un cycle de lavage automatique
• Écran tactile couleur intuitif et convivial de 7 pouces
• Sonde à cœur multipoint - pour une cuisson précise et parfaite de la viande