informations sur le produit

Élément de refroidissement bleu :

Élément chauffant rouge :

Peut être chauffé jusqu'à 90°C. Pour chauffer l'élément, placez-le dans un récipient en acier inoxydable et placez-le dans un four à convection, max. 90°C pour max. 40 minutes.

Élément de congélation blanc :

Destiné à être utilisé dans des glacières, il maintient la température entre -12 et -10°C pendant 3 à 4 heures grâce à la plaque eutectique. Préparer à l'emploi en congelant à -18°C pendant 24 heures ou jusqu'à ce que la garniture soit complètement congelée.

Largeur (mm)

325

Profondeur (mm)

530

Hauteur (mm)

30

Dimension(s) GN

1/1 GN

Poids

4,12 kg