Machines à barbe à papa
Un véritable must have : une machine à barbe à papa. Surtout lors d'une foire, d'une fête foraine ou lors de fêtes d'enfants. Chez Horeca Traders, vous pouvez choisir parmi différents modèles de marques connues telles que Combisteel et Hendi. Vous ferez plaisir à vos petits invités, mais souvent aussi aux grands, avec de la barbe à papa. Ils sont non seulement délicieux mais aussi très festifs. Avec une machine à barbe à papa, vous pouvez préparer de la barbe à papa pour de grands groupes en un rien de temps.
Origine de la machine à barbe à papa
La barbe à papa est une barbe à papa fabriquée à partir de sucre filé. Dès le XVe siècle , de fins fils de sucre étaient fabriqués, notamment en Italie. Aux XVIIIe et XIXe siècles , le sucre filé est également devenu populaire en Angleterre. En 1899, la première machine à barbe à papa a été introduite sur le marché. L’un des inventeurs, William J. Morrison, était dentiste. Aux Pays-Bas, la première barbe à papa a été fabriquée en 1908, lors d'une foire. De nos jours, les machines à barbe à papa sont devenues un élément indispensable des foires et autres événements néerlandais.
Comment fonctionne une machine à barbe à papa
Une machine à barbe à papa possède un récipient rond avec une centrifugeuse au milieu. Le sucre est versé dans la machine puis chauffé. Lorsque la centrifugeuse commence à tourner, le sucre est pressé à travers de petits trous. Les brins fins n’ont pas le temps de cristalliser car ils refroidissent immédiatement. Cela crée de longs fils qui peuvent être enroulés autour d’un bâton. La barbe à papa de la machine à barbe à papa est blanche à moins que vous n'ajoutiez du colorant alimentaire. On choisit généralement le rose, le bleu ou le jaune.
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