- Production par barquette : 25kg/h en précuisson, 50kg/h en cuisson.
- 3 bacs de 13 litres Ø 360 mm (3x 16,16 kW).
- 3 portes tournantes
- Accessoires standards : 1 couvercle en acier inoxydable par bac.

- Plateau très épais en haut (20/10ème), soudé.
- Robinet de vidange inférieur pour chaque bac et bac de vidange (ou filtration) avec bec amovible (utilisation facile en toute sécurité).
- Plateau supérieur pour aliments précuits, avec fond perforé pour l'égouttage.
- Portes tournantes à double paroi et isolées.
- Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée.
- Cheminée (1 par cuve) pour évacuer les gaz de combustion.
- Robinet à gaz type "SIT" équipé d'un système de sécurité par thermocouple et allumage piezo (pas besoin de raccordement électrique !!).
- Affichage frontal "digital" de la température pour chaque cuve.
- Construction en acier inoxydable AISI 304/441.
- Conforme aux normes CE.


PLUS :
- Rien ne vaut le goût des frites fraîches. Fini les produits surgelés, grâce à nos friteuses Diamond, offrez-vous la vraie recette traditionnelle !!
- Contrôleur électronique (affichage numérique), meilleure gestion de la température, beaucoup plus rapide.
- Construction robuste et conception hautement innovante.
- Cuve ronde Ø 360 mm en acier (30/10ème) emboutie et finie, étanchéité 100% garantie et finition impeccable !), équipée d'une zone froide avec tamis de fond.
- Double sécurité : thermostat de sécurité incendie (sécurité en cas d'inflammation lorsque le réservoir est vide), ainsi qu'un thermostat de sécurité standard.
- Tiroir supérieur renforcé (grande capacité) pour conserver les aliments après pré-cuisson.

• mm (LxPxH) : 1445x900xh930/1507
• kcal/h : 41280
• kW : 0,1
• Volts : 230/1N 50-60 Hz
• kg : 230
• M³ : 1,75