Spécifications du produit :

• Dimensions 66,5(h) x 72(l) x 62(p)cm
• Dimensions - intérieur 66,5(h) x 56(l) x 38,5(p)cm
• Matériau acier inoxydable et verre
• Type d'énergie Électrique
• Tension 380-400V
• Poids 70 kg
• Excellent rapport qualité-prix : toutes les fonctionnalités et la fiabilité commerciale pour une fraction du prix
• Puissance : 7,2 kW
• Peut être converti en monophasé 230 V lors de l'installation
• Conception compacte de grande capacité - 6 x GN 1/1 (40 mm entre les plateaux) - idéale pour les petites cuisines à forte demande. Peut contenir jusqu'à 11 plateaux GN 1/1 d'une profondeur de 20 mm ou 4 plateaux GN 1/1 d'une profondeur de 65 mm
• Fonction multicuisson / tout en un : cuisinez plusieurs plats avec des temps de cuisson différents en même temps alors qu'ils sont tous prêts en même temps
• 99 programmes avec jusqu'à 6 phases de cuisson et 10 vitesses de ventilation
• Unité de contrôle climatique précise pour la régulation de la vapeur. Cheminée programmable
• Modes de cuisson à chaleur sèche, vapeur et combinée. Cuisson avec temps, sonde à cœur ou Delta T
• Très polyvalent et gain de temps. Comprend les fonctions de régénération et de lavage, ainsi que le cycle de lavage automatique
• Écran tactile couleur intuitif et convivial de 5 pouces
• Sonde de température à cœur multipoints - pour une cuisson parfaite de la viande