- 5 brûleurs : 3x 3 kW, 1x 1,8 kW et 1x 3,5 kW., robinets de régulation avec sécurité par thermocouple.
- Grilles supérieures en acier émaillé. Dimensions : 530x320mm, à partir du centre 530x210 mm.

- Four à convection 4x GN1/1 (535x325xh340mm) entraxe 70mm, en acier inoxydable, avec 2 ventilateurs (2250 tr/min), joint intégré à l'intérieur de la porte du four (facilement amovible), double porte vitrée (possibilité d'inspection), double éclairage intérieur.

- Chauffage par résistance circulaire (2,7 kW) gril (2,5 kW), régulation du four par robinet thermostatique T° 100 - 275°C équipé de sécurité par thermocouple, allumage par flamme pilote (dispositif électronique), accessoires de série 1 grille.

- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Pieds réglables en acier inoxydable.

mm (LxPxH) : 900x600xh900
kcal/h : 12300
kW : 2,9
Volt : 230/1N 50Hz
kg : 88