Leventi Cuiseur vapeur combiné | 6x GN 1/1 | Leventi ME SLiM 1.06 |

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Le Leventi me SLiM est un four mixte à vapeur et à pâtisserie à part entière, doté de tout le potentiel et des possibilités qu'il offre. Parce que le four est très compact, il est idéal pour une utilisation dans les cuisines où l'espace disponible est lim

Disponibilité:
En stock
Marque: Leventi
Code de l'article: KHN87910001
Garantie: 1 jaar

€9.048,64 €6.960,49 (€8.422,20 Incl. BTW)

Verrassend veel voordeel actie periode: t/m 30-05-2025

Description
Caractéristiques du produit :
- SmartChef® ^– votre pilote de cuisson automatique
- CookTablet ^® – Système de contrôle numérique
- ^BlueCycle® – système de nettoyage entièrement automatique
- GreenLabel ^® – socialement responsable et économique
Caractéristiques générales :
- Contrôle tactile CookTablet Android
- Poignée de porte solide Easy-2 Way
- Mémoire pour 500 programmes (15 étapes)
- Programmes préprogrammés
- Ventilateur à inversion automatique, vitesse réglable (9 étapes)
- Préchauffer à 300°C
- Pulsation d'humidité manuelle ou automatique
- Refroidissement manuel ou automatique
- Sonde à cœur avec plusieurs points de mesure
- Douchette à main montée à l'extérieur
- Système de nettoyage CombiWash®
- RackTimer®
- connexion USB
- Journal de bord HACCP
- Diagnostic de service automatique
- Durable et économique
Spécifications techniques :
- Largeur : 515 mm
- Hauteur : 720 mm
- Hauteur (avec base) : 1540 mm
- Profondeur (hors poignée de porte) : 808 mm
- Poids : 67 kg
- Capacité des bacs à insertion GN : 6 x 1/1 GN 20/40 mm de profondeur / 4 x 1/1 GN 65 mm de profondeur
- Capacité de la plaque de cuisson : 6 x 1/1 GN/ 4 x 1/1 GN espacement de 65 mm
- Distance des étagères : à déterminer soi-même à l'aide du MultiRack
- Connexion : 3 x 380V (en option 3 x 230V)
- Valeur de connexion : 8,4 kW / 21 A
- Prise 32 A 3x400 V + N + PE avec fusibles 20 A
- Alimentation en eau : 3/4”
- Évacuation de l'eau (diam.) : 40 mm
- Construction : Coque et placage en acier inoxydable 18-8 AISI 304
Suppléments parmi lesquels vous pouvez choisir :

En tant que comptoir; directement sur les établis (refroidissants), les meubles, etc.

Sur un socle avec étagères pour grilles, etc. (éventuellement mobile)

2 me SLiM placés l'un à côté de l'autre ou l'un sur l'autre pour plus de flexibilité (en combinaison avec une construction spéciale)

Augmentation de la hauteur sur pieds réglables (93 – 108 mm)

Avec hotte de condensation pour des émissions minimales d'humidité et d'odeurs

Avec outils GN 1/1 complets : récipients, grilles, plaques de cuisson etc.
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Caractéristiques du produit :

SmartChef® ^– votre pilote de cuisson automatique
CookTablet ^® – Système de contrôle numérique
^BlueCycle® – système de nettoyage entièrement automatique
GreenLabel ^® – socialement responsable et économique

Caractéristiques générales :

Contrôle tactile CookTablet Android
Poignée de porte solide Easy-2 Way
Mémoire pour 500 programmes (15 étapes)
Programmes préprogrammés
Ventilateur à inversion automatique, vitesse réglable (9 étapes)
Préchauffer à 300°C
Pulsation d'humidité manuelle ou automatique
Refroidissement manuel ou automatique
Sonde à cœur avec plusieurs points de mesure
Douchette à main montée à l'extérieur
Système de nettoyage CombiWash®
RackTimer®
connexion USB
Journal de bord HACCP
Diagnostic de service automatique
Durable et économique

Spécifications techniques :

Largeur : 515 mm
Hauteur : 720 mm
Hauteur (avec base) : 1540 mm
Profondeur (hors poignée de porte) : 808 mm
Poids : 67 kg
Capacité des bacs à insertion GN : 6 x 1/1 GN 20/40 mm de profondeur / 4 x 1/1 GN 65 mm de profondeur
Capacité de la plaque de cuisson : 6 x 1/1 GN/ 4 x 1/1 GN espacement de 65 mm
Distance des étagères : à déterminer soi-même à l'aide du MultiRack
Connexion : 3 x 380V (en option 3 x 230V)
Valeur de connexion : 8,4 kW / 21 A
Prise 32 A 3x400 V + N + PE avec fusibles 20 A
Alimentation en eau : 3/4”
Évacuation de l'eau (diam.) : 40 mm
Construction : Coque et placage en acier inoxydable 18-8 AISI 304

Suppléments parmi lesquels vous pouvez choisir :

En tant que comptoir; directement sur les établis (refroidissants), les meubles, etc.
Sur un socle avec étagères pour grilles, etc. (éventuellement mobile)
2 me SLiM placés l'un à côté de l'autre ou l'un sur l'autre pour plus de flexibilité (en combinaison avec une construction spéciale)
Augmentation de la hauteur sur pieds réglables (93 – 108 mm)
Avec hotte de condensation pour des émissions minimales d'humidité et d'odeurs
Avec outils GN 1/1 complets : récipients, grilles, plaques de cuisson etc.