Remplissez le réservoir d'eau et faites passer la lame à travers les meules en céramique grossières pour affûter grossièrement le couteau et à travers les meules en céramique plus fines pour affûter finement le couteau, pour une finition tranchante comme un rasoir.

Particulièrement adapté aux couteaux à lame fine.
Remplissez d'eau pour un résultat impeccable.
Idéal pour les couteaux à lame fine, comme les couteaux Tsuki.