Plaques de cuisson à induction pour wok de restauration
HorecaTraders fournit des plaques de cuisson à induction et des ensembles de wok complets. Avec la plaque à induction wok, vous pouvez faire sauter n'importe quoi, à condition qu'il s'agisse de petits morceaux. Cela peut inclure des légumes et de petits morceaux de poisson et de viande. Les plats cuisent rapidement dans le wok et le processus de chauffage court garantit que les vitamines sont conservées dans les aliments. Pour notre gamme de woks, veuillez cliquer ici.
Avec le set wok à induction Bartscher IW 35, vous pouvez commencer immédiatement. Cet ensemble wok à induction Bartscher fonctionne grâce à une commande tactile et un affichage numérique. Le temps réglable et la protection électronique contre la surchauffe vous offrent encore plus de confort en cuisine. La plaque à induction Bartscher dispose d'un boîtier en acier inoxydable et de 10 options de réglage de la température. La plage de température est de 60 à 240 °C.
