Adelmann

Depuis plus de 90 ans, les moules Adelmann sont réputés pour leur précision allemande, leur conduction thermique optimale et leur tenue de forme parfaite. Ces moules professionnels à pâtés et terrines sont indispensables à tout chef et boucher exigeant, pour qui la préparation de pâtés et terrines parfaits, cuits uniformément et compacts est primordiale.

Chez HorecaTraders, vous trouverez une gamme spécialisée de moules Adelmann pour toutes vos créations culinaires : des moules à pâté classiques en fonte d’aluminium avec couvercles et vis de serrage aux robustes moules à terrine en acier inoxydable et à différentes tailles spéciales.

Avec un moule Adelmann, la qualité supérieure et des résultats constants sont garantis. Souvent fabriqués en fonte d'aluminium de haute qualité, ces moules assurent une répartition optimale de la chaleur, idéale pour la cuisson au bain-marie ou au four. Leurs couvercles à ressort uniques permettent d'obtenir un pâté compact et résistant aux coupures, simplifiant ainsi la présentation et le portionnement.

Que vous recherchiez un moule à jambon rond, un moule à pâté semi-circulaire ou un moule à terrine rectangulaire, Adelmann propose la solution de moulage idéale pour les cuisines les plus exigeantes. De plus, HorecaTraders vous offre des conseils d'experts sur l'utilisation optimale et les meilleurs matériaux, le tout à des prix compétitifs pour les restaurants.